Kürbissuppe 🎃

by Kim

Kochen

Portionen

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Zutaten

  • 4 TL
    Creme Fraiche
  • 750ml
    Gemüsebrühe
  • 1 Stück
    Hokkaido
  • 2 Stück
    Karotten
  • 3 Stück
    Kartoffeln
  • 250ml
    Kokosmilch
  • Massala

Schritte

  1. 2 Stück Karotten ,  1 Stück Hokkaido &  3 Stück Kartoffeln (Groß)  

    Gemüse klein schneiden.

  2. 750ml Gemüsebrühe &  250ml Kokosmilch (Alt. Sahne)  

    25-30 min in der Brühe unter ständigem Rühren kochen.

  3. 0 Massala  

    Alles pürieren, mit Salz, Pfeffer und Massala würzen.

  4. Unter erneutem Kochen unterrühren.

  5. 4 TL Creme Fraiche  

    Anrichten wie gewünscht, mit Creme fraiche